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和记网址:是目前婴幼儿较好的钙来源

时间:2022/11/13 20:34:05   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:为制定儿童优质牛奶摄入量(2022年)和儿童优质牛奶膳食指南(2022年),建议增加儿童钙和牛奶的膳食摄入量。根据中国食物成分表(标准版第二卷第6版),每100g奶酪的钙含量为799mg。目前市场上儿童加工奶酪的钙含量约为148-725mg/100g。你可以根据这些数据来控制奶酪的摄入量。是钙含量越高越好吗?一般来说,...

为制定儿童优质牛奶摄入量(2022年)和儿童优质牛奶膳食指南(2022年),建议增加儿童钙和牛奶的膳食摄入量。根据中国食物成分表(标准版第二卷第6版),每100g奶酪的钙含量为799mg。目前市场上儿童加工奶酪的钙含量约为148-725mg / 100g。你可以根据这些数据来控制奶酪的摄入量。

是钙含量越高越好吗?一般来说,钙含量高是好的。但凡事都有一定的程度,过多的钙摄入会增加肾结石和心血管疾病的风险。《中国膳食营养参考摄入量(2013版)》建议4-6岁和7-10岁儿童钙的推荐摄入量分别为800 mg /天和1000 mg /天,4岁以上儿童钙的最大可耐受摄入量为2000 mg /天。和记网址

为了满足消费者'认知需要补钙,有些芝士棒会添加钙强化剂,如碳酸钙。根据国家标准gb14880,原奶酪和加工奶酪中可添加250-1000mg / 100g钙。牛奶和奶酪中的钙是乳化钙,吸收率为62% - 70%。与钙强化剂相比,更容易消化吸收。是碳酸钙、葡萄糖酸钙的2.5倍,乳酸钙的1.75倍。而且,牛奶钙的摄入不会导致胀气、水肿、便秘,是目前婴幼儿较好的钙来源。


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